Quindim de chocolate

🥕 Ingredientes

• 10 gemas passadas pela peneira
• 200 g de açúcar
• 100 ml de leite de coco
• 4 colheres de (sopa) de chocolate em pó
• 100 g de coco ralado
• margarina sem sal (para untar)
• açúcar (para polvilhar)
• raspas de chocolate (para decorar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o coco ralado e bata os demais ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Acrescente o coco e distribua a mistura em forma para quindim, untadas com margarina sem sal e polvilhadas com açúcar.

3. 3

   Leve ao forno em banho-maria e deixar assar por 1 hora.

4. 4

   Desenforme enquanto ainda estiver morno.

5. 5

   Decore com as raspas de chocolate.

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