Quindim da Carla

🥕 Ingredientes

• 12 gemas
• 200 g de coco fresco (ralo fino)
• 40 g de margarina sem sal
• 300 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o coco com o açúcar em uma vasilha, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 12 horas.

2. 2

   Depois das 12 horas, misture as gemas já peneiradas e a margarina derretida.

3. 3

   Unte mini formas de quindim com margarina e polvilhe açúcar refinado.

4. 4

   Coloque a massa, não encha até a boca.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido, a 150°, por aproximadamente 20 minutos, deixe dourar o coco.

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