Quindim

Quindim

⏱ 50min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 50 g de sococo úmido e adoçado
  • 3 ovos inteiros
  • 3 gemas
  • 3 copos (geléia) de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
  • Umas 6 gotas de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Misture tudo dentro de um recipiente, tirando somente a pele das gemas, isso é muito importante, para que não tenha cheiro de ovo.

  2. Deixe descansar mais ou menos 30 minutos, mexendo de vez em quando.

  3. Unte uma forma pequena com buraco e polvilhe com açúcar.

  4. Coloque no banho-maria.

  5. Fica pronto quando furar com um palito ele sair limpo.

  6. Deixe esfriar, coloque na geladeira até ficar bem gelado, desenforme e sirva.

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