Quindim

🥕 Ingredientes

• 1/2 receita dá 24 quindins
• 200 g de coco (1 coco)
• 20 gemas
• 1/2 kg de açúcar
• 50 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passar o coco por uma peneira, misture o resto dos ingredientes mexendo sempre e bem.

2. 2

   Fôrma untada com manteiga e açúcar (o karo ainda é melhor, etiqueta vermelha).

3. 3

   Assar em banho-maria, forno quente.

4. 4

   Para desenformar, deixar esfriar.

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