Quindão sem gosto de ovo

🥕 Ingredientes

• 18 gemas
• 1/2 kg de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 1 1/2 vidros de leite de coco
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture o leite de coco e o coco ralado.

2. 2

   O restante bata no liquidificador, junte a mistura e bata mais um pouco.

3. 3

   Unte uma forma redonda com manteiga e açúcar.

4. 4

   Leve para assar no forno em banho-maria.

5. 5

   Enfie uma faca, se sair limpa está pronto.

6. 6

   Deixe esfriar bem, dê uma passadinha no fogo para ajudar a soltar o açúcar e desenforme.

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