Quindão maravilhoso e rápido

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 7 ovos inteiros
• 1 tablete de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 150 g de coco ralado (não precisa ser fresco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, a manteiga e leite de coco.

2. 2

   Passe para uma tigela e acrecente o coco ralado (você pode usar o pulsar do liquidificador para incorporar o coco ralado).

3. 3

   Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com açúcar.

4. 4

   Jogue a mistura na forma.

5. 5

   Leve ao forno para assar em banho-maria por 1 hora (não precisa mais do que isso).

6. 6

   Desenforme gelado (quando desenformar passe a faca para soltar as bordas, pois o coco deixa uma borda dura).

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