Quindão especial de fim de semana

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite e coco
• 7 gemas passadas pela peneira
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de manteiga para untar
• Para enfeitar
• Coco ralado
• Açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma de buraco no meio com a manteiga e reserve.

2. 2

   Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme fofo, despeje a mistura na forma untada e leve para assar em banho-maria, no forno pré-aquecido, por 50 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

3. 3

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 5 horas.

4. 4

   Desenforme, decore com o açúcar cristal e o coco ralado.

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