Quindão da Madalena

🥕 Ingredientes

• 5 ovos inteiros
• 5 gemas
• 3 xicaras de açucar
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1 coco ralado grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes.

2. 2

   O coco tem que ser bem molhadinho.

3. 3

   Se o coco for seco colocar de banho com um pouco de leite (pouco leite).

4. 4

   Untar uma assadeira de pudim com manteiga e açúcar e colocar tudo dentro de uma assadeira alta.

5. 5

   Cozinhar em banhomaria a fogo médio por 1 hora.

6. 6

   Virar quando estiver frio.

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