Quindão 10 ovos

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• 100 g de manteiga derretida em banho-maria
• 6 ovos inteiros
• 4 gemas peneiradas
• 3 xícaras de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o coco ralado com o leite de coco e reserve.

2. 2

   Adicione aos ovos e às gemas peneiradas as três xícaras de açúcar e a manteiga derretida.

3. 3

   Misture à mão e junte o coco hidratado.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga e açúcar polvilhado.

5. 5

   Despeje a massa.

6. 6

   Asse em banho-maria por mais ou menos 45 minutos em forno médio.

7. 7

   Desenforme ainda morno.

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