Quiche integral 4 queijos

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo integral
• 50 g aveia em flocos
• 100 g farinha de trigo sem fermento
• 125 g de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de requeijão cremoso light
• 4 ovos
• 50 g de queijo provolone
• 200 g de queijo branco
• 50 g de parmesão light ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes numa bacia e misture com as mãos até a massa ficar macia e der para formar uma bola.

2. 2

   Unte uma forma redonda com 30 cm.

3. 3

   Cubra o fundo amassando e empurrando com os dedos, preencha as laterais da forma

4. 4

   Preaqueça o forno em temperatura média, cerca de 180ºC.

5. 5

   Coloque os ovos, o requeijão cremoso light, o leite numa tigela e bata com um batedor de arrame por cerca de 5 minutos.

6. 6

   Tempere com sal.

7. 7

   Triture no processador o queijo branco com o provolone.

8. 8

   Cubra todo o fundo da massa com o queijo processado e acrescente o creme de ovos.

9. 9

   Polvilhe com o parmesão ralado.

10. 10

    Deixe no forno médio até o creme ficar dourado. Cerca de 30 minutos.

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