Quibe Frito Recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 1 kg de patinho moído
• 1 cebola grande
• 1 maço grande de hortelã
• Sal a gosto
• 1 bisnaga de catupiry
• 1 litro de óleo
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo em uma vasilha e coloque água até cobrir todo o trigo, deixe durante 30 minutos.

2. 2

   Moer o trigo, depois junte o patinho moído e moa mais uma vez.

3. 3

   Junte a cebola, o sal e hortelã e moa novamente.

4. 4

   Depois de moer coloque a massa em uma mesa e acrescente o sal, amasse até ficar um bola bem bonita.

5. 5

   Tire porções da massa, faça os quibes e recheie com o catupiry, frite os quibes em Óleo bem quente.

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