Quibe de forno diferente

🥕 Ingredientes

• 1/2 kilo de farinha de kibe
• 2 calabresas cozidas até que fiquem macias e fáceis para bater no liquidificador
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pitada de canela em pó
• hortelã, algumas folhar cortadinhas
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a farinha de quibe de molho por uns 15 minutos, para absorver mais rapidamente coloque água morna.

2. 2

   Após isso retire toda água, a farinha deve ficar bem sequinha.

3. 3

   Misture em um refratário a farinha, a canela, o sal, as folhas de hortelã.

4. 4

   No liquidificador coloque a calabresa sem pele cortada grosseiramente, o tomate, a cebola e reserve.

5. 5

   Em um refratário passe azeite e faça uma camada com a farinha do quibe, após o recheio, em seguida outra camada da farinha do quibe, regue com azeite e leve ao forno por uns 15 a 20 minutos.

6. 6

   Retire do forno e decore com folhas de hortelã.

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