Quibe de Cuscuz

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de flocos de cuscuz
• 1 xícara de proteína de soja
• 1 cebola picada
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Coentro a gosto
• Algumas folhinhas de hortelã miúdas picadas
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Umedeça o cuscuz com água e espere inchar.

2. 2

   Prepare a proteína de soja normalmente e escorra a água.

3. 3

   Em uma tigela coloque a proteína de soja, o cuscuz, a cebola, o coentro, a hortelã e o sal.

4. 4

   Misture bem. prove o sal.

5. 5

   Coloque o ovo e a farinha.

6. 6

   Misture bem até ficar uma massa mole, mas consistente.

7. 7

   Frite às colheradas no óleo quente.

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