Quibe de batata e nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de trigo para quibe
• 1 xícara de chá de nozes moídas
• 1 kg de batatas
• Alho
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho em uma tigela com água enquanto as batatas cozinham (cerca de 30 minutos).

2. 2

   Quando as batatas estiverem bem macias, esprema-as em um espremedor de batatas.

3. 3

   Coloque o trigo em um pano de prato e escorra bem a água até que ele fique bem seco.

4. 4

   Misture bem as nozes, o trigo e a batata e tempere com alho, sal e pimenta-do-reino, ao seu gosto.

5. 5

   Coloque a massa em um recipiente com tampa e deixe na geladeira de um dia para o outro para pegar o tempero.

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