Quibe de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de abóbora
• 3 colheres de óleo de soja
• 1/2 kg de triguilho
• 1 xícara de cebolinha verde
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de hortelã picada
• 1/2 xícara de cebola de cabeça picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o triguilho de molho em água morna por 30 minutos, assim ele dá o ponto mais rápido.

2. 2

   Amasse a abóbora com casca bem amassadinha.

3. 3

   Misture com o triguilho, a abóbora amassada com a casca mais a cebolinha, a hortelã, a cebola de cabeça, cebola verde o sal, o alho amassado e o óleo de soja.

4. 4

   Misture bem e coloque em uma forma para assar, por último colocar as sementes que ficou reservada.

5. 5

   Leve ao forno para assar por 30 minutos e sirva.

6. 6

   As sementes colocada por cima do quibe ficam crocantes.

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