Quibe cru divino

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho moído
• 350 g de trigo para quibe
• Meio maço de hortelã
• 1 1/2 cebola
• 1/2 xícara de azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho por uma hora.

2. 2

   Após esse tempo, esprema muito bem toda a água.

3. 3

   Coloque no processador a cebola e a hortelã, junte ao trigo espremid e à carne.

4. 4

   Adicione o sal e misture tudo até ficar homogêneo.

5. 5

   Passe novamente essa massa, aos poucos, pelo processador para que fique como um patê.

6. 6

   Junte o azeite e enfeite com folhas de hortelã.

7. 7

   Sirva com pétalas de cebola e pão sírio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)