Quiabo sem Baba

🥕 Ingredientes

• 500 g de quiabo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de óleo
• 1/2 xícara de limão ou vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os quiabos um a um e seque com um pano de prato.

2. 2

   Retire as pontas e cabos e corte bem fininho. Reserve.

3. 3

   Em uma frigideira, de preferência antiaderente, coloque azeite e frite alho e cebola até dourarem. Coloque então os quiabos em rodelas e deixe o fogo médio. Até 10 minutos.

4. 4

   segure o cabo e mexa só a panela. Se precisar coloque mais um pouco de azeite para não grudar.

5. 5

   Mexa a frigideira até que esteja dourado por igual e acrescente um pouco de sal e gotas de limão. Pegue um garfo e experimente para ver se já está cozido. Desligue e sirva. Fica divino!

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