Quentão tradicional

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 1 gengibre picado
• 1 limão em rodelas
• 3 cravos-da-índia
• 2 pedaços pequenos de canela
• 4 xícaras (chá) de pinga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta o açúcar em fogo alto até caramelizar

2. 2

   Adicione os demais ingredientes (exceto a pinga).

3. 3

   Mexa até dissolver o açúcar e, com cuidado, acrescente a pinga.

4. 4

   Deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos.

5. 5

   Sirva em canecas, de preferência de barro ou louça, para não perder o sabor.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)