Quentão tradicional

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de água
• 1/4 de xícara de gengibre em fatias finas
• 3 limões cortados em rodelas
• 4 xícaras de pinga
• 3 cravos-da-índia
• 2 pedaços pequenos de canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar.

2. 2

   Junte os outros ingredientes (menos a pinga) e mexa até dissolver o açúcar.

3. 3

   Misture a pinga e ferva em fogo baixo por 3 minutos.

4. 4

   Coe em uma peneira.

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