Quentão

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher de sobremesa de cravo da índia
• 60 g de gengibre cortados com casca
• 2 paus de canela
• Rodelas de 2 limões
• Casca de 1 laranja
• 2 xícaras de água fervendo
• 1 litro e 1/2 de cachaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize o açúcar levemente, acrescente o cravo, o gengibre, a canela, o limão e a laranja.

2. 2

   Quando estiver com cor e textura de caramelo acrescente a água e deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Adicione a cachaça e deixe ferver por mais 10 minutos.

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