Queijo provolone à milanesa

🥕 Ingredientes

• 2 claras
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 500 g de queijo provolone em cubos
• 2 xícaras de chá de trigo
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 pacotinho de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela bata as claras levemente com um garfo.

2. 2

   Em outra tigela, bata os ovos inteiros com sal e orégano, passe os cubos de provolone nas claras, na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.

3. 3

   Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.

4. 4

   Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

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