Queijinho Frito

Queijinho Frito

⏱ 2h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 kg de queijo meia cura ralado
  • 400 g de parmesão ralado
  • 6 claras de ovo batidas

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 3 passos concluídos

  1. Junte todos os ingredientes numa tigela e amasse muito bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e no ponto de fazer bolinhas.

  2. Faça bolinhas pequenas, arrume numa assadeira e leve para congelar.

  3. Retire do freezer e frite em óleo quente (mas não muito) em pequenas porções para que não grudem. Escorra em papel toalha e sirva.

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