🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 l de leite
- 1/2 kg de açúcar
- 8 ovos
- Casca de 1 limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Leve ao fogo o leite, o açúcar e casca do limão, para ferver em fogo brando até engrossar, fazendo um doce de leite mole.
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Retire a casca do limão.
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Bata os ovos inteiros, junte ao doce de leite frio e bata bem.
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Em seguida, caramelize uma forma redonda e alta com 250 g de açúcar.
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Despeje o doce e leve ao forno para assar em banho - maria.
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