Queijadinha delícia

🥕 Ingredientes

• 350 g de coco ralado
• 50 g de queijo ralado
• 100 g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 80 g de manteiga
• 5 ovos
• Leite até dar ponto (aproximadamente 250 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   o coco ralado, o queijo ralado, a farinha e o açúcar.

2. 2

   Em seguida derreta a manteiga e misture com os ovos previamente batidos.

3. 3

   Acrescente aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione o leite aos poucos até obter um creme ligeiramente grosso.

5. 5

   Deixe descansar por 15 minutos.

6. 6

   Coloque em forminhas de empada (grandes) forradas com forminhas de papel.

7. 7

   Acomode-as dentro de uma assadeira retangular.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 25 minutos (até dourar em cima).

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