Queijadinha de coco

🥕 Ingredientes

• 600 g de coco ralado
• 500 g de açúcar
• 400 g de margarina
• 6 ovos
• 300 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o coco ralado, os ovos, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa cremosa com uma boa liga.

3. 3

   Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico pitanga grande.

4. 4

   Aplique as pitangas sobre uma bandeja untada com óleo.

5. 5

   Asse em forno à 170º até dourar.

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