Queijadinha da dona Lurdes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher de margarina
• 1 colher de açúcar
• 150g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater 4 claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater os demais ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Retirar do liquidificador os ingredientes já batidos e colocar em uma tigela grande com as claras em neve.

4. 4

   Mexer bem manualmente até a massa ficar homogênea.

5. 5

   Depois que a massa estiver pronta, despejar nas forminhas de queijadinha (forma de papel dentro da fôrma de alumínio) com o auxílio de uma concha.

6. 6

   Levar ao forno pré-aquecido (150ºc) por cerca de meia hora (180ºc).

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