Queijada

🥕 Ingredientes

• 1/8 kg de açúcar cristal
• 1/2 litro de leite
• 500 g de queijo de minas curado, ralado
• Óleo ou manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, levar ao fogo o açúcar e o leite. Mexer até levantar fervura e deixar no fogo até a mistura engrossar. Retirar do fogo e por o queijo, mexendo bem. Despejar o doce em um tabuleiro untado e, assim que esfriar, cortar em quadrados, do tamanho desejado.

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