Puxa-puxa

🥕 Ingredientes

• 1 rapadura simples
• 1/2 coco ralado
• 1 xícara de água
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Partir a rapadura em vários pedaços, colocar em uma panela com uma xícara de água, acrescentando o coco ralado.

2. 2

   Cozinhar em fogo brando até chegar o ponto de um melado grosso (veja o ponto pingando um pouco de melado num copo de água fria e observe se o mesmo não desmancha nas mãos).

3. 3

   Deixe esfriar, passar manteiga nas mãos, pegar uma porção do melado e puxar até ficar amarelo.

4. 4

   Se preferir, faça bolinhas e embrulhe-as em papel de seda branca que poderão ser servidas em aniversários de crianças ou em festas típica juninas.

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