Purê vegano de batatas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg batata inglesa
• 1 colher de azeite de oliva extravirgem
• 1/2 maço de salsa picada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata em ponto para purê (varia o tempo conforme o fogão e região).

2. 2

   Escorra toda a água e amasse a batata imediatamente até não haver mais nenhuma pelota.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes.

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