Purê de mandioca com bacon

🥕 Ingredientes

• 2 kg mandioca
• 200 g de bacon
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem a mandioca com uma pitada de sal.

2. 2

   Escorra e amasse até ficar como um purê.

3. 3

   Corte o bacon em cubinhos e frite na manteiga.

4. 4

   Quando o bacon estiver douradinho misture a mandioca.

5. 5

   Fique mexendo em fogo baixo até a mandioca ficar solta da panela.

6. 6

   Sirva ainda quente.

7. 7

   Se quiser, pode colocar um pouco de orégano.

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