Purê de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de cheiro verde picado
• 1 tomate picado
• Azeitonas picadas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem as mandiocas com sal ate que fiquem desmanchando.

2. 2

   Passe-as pelo espremedor de batatas, coloque numa panela e junte o leite de coco e o leite, mexendo sempre até que estejam bem aquecidos.

3. 3

   Por último acrescente o cheiro-verde e misture bem.

4. 4

   Decore com o tomate e as azeitonas.

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