Purê de inhame vegano prático

🥕 Ingredientes

• 2 inhames médios
• azeite e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os inhames

2. 2

   Cozinhe-os em panela de pressão com casca por aproximadamente 5 minutos após o chiado

3. 3

   Retire-os da panela e, ainda quente, remova a casca

4. 4

   Amasse com o garfo/espremedor

5. 5

   Bata rapidamente em processador de alimentos

6. 6

   Adicione sal, azeite e temperos

7. 7

   Volte para a panela para aquecer, se necessário

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