Purê de batatas temperado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 2 colheres sopa de manteiga ou margarina
• 1 fio de óleo ou azeite
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 lata de creme de leite (dê preferência ao creme de leite fresco)
• Mais 1 lata de leite
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado ou amassado
• Cheiro verde bem picadinho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas e ainda quente passar pelo espremedor, reserve.

2. 2

   Fritar o alho e a cebola na manteiga ou margarina e adicionar um fio de óleo.

3. 3

   Acrescente a batata, as duas colheres de mostarda e o cheiro verde.

4. 4

   Mexa bem e acrescente o creme de leite, aos poucos.

5. 5

   Coloque o leite e mexa até adquirir a consistência desejada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)