Purê de batatas da Valéria

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias descascadas
• 2 colheres de margarina ou manteiga com sal
• 150 ml de leite à temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água e sal.

2. 2

   A dica é cortar as batatas em pedaços menores para que cozinhem mais rápido.

3. 3

   Quando estiverem bem molinhas, escorra as batatas e devolva-as à panela.

4. 4

   Passe as batatas por um espremedor de batatas.

5. 5

   Caso você não possua um, amasse as batatas por completo com um garfo, dentro da própria panela.

6. 6

   Na panela, junte as batatas com o leite, a margarina, o ovo e o sal.

7. 7

   Misture muito bem e leve ao fogo baixo.

8. 8

   Ao primeiro sinal de fervura, desligue o fogo.

9. 9

   É uma delícia acompanhado de arroz branco, bife e salada.

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