Purê de batata superaveludado simples!

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 150 g de manteiga (não pode ser margarina)
• 1/2 copo (americano) de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro cozinhe todas as batatas até ficarem bem macias.

2. 2

   A seguir, despeje aos poucos as batatas no liquidificador até ficarem bem amassadas.

3. 3

   Em seguida, acrescente 1/2 copo (americano) de leite para dar a primeira liga e 50 g da manteiga.

4. 4

   Bata até formar um creme por uns 7 minutos; se estiver muito grosso, acrescente mais leite, lembrando que é bom deixar um pouco mais molinho porque no fogo ele vai engrossar.

5. 5

   Quando chegar na consistência desejada, acrescente sal e outro tempero de sua preferência.

6. 6

   Bata mais um pouco para incorporar o sal.

7. 7

   Por fim, esquente a panela com o resto de manteiga que falta e assim que esquentar, despeje o purê e mexa até ficar grossinho por aproximadamente 10 minutos.

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