Purê de batata da Flávia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• salsinha para decorar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de manteiga
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata ate ficar no ponto.

2. 2

   Quando estiver pronta, coloque-a no escorredor, corte-as ao meio e deixe na água fria por 1 minuto e descasque.

3. 3

   Coloque novamente na água fria, e coloque uma pitada de sal e leve ao fogo por 20 minutos.

4. 4

   Escorra e esprema as batatas.

5. 5

   Coloque o leite em fogo baixo.

6. 6

   Acrescente as batatas espremidas e coloque a manteiga.

7. 7

   Mexa até borbulhar.

8. 8

   Enfeite com salsinha se quiser.

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