Purê de batata com queijo

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 1 colher (café) de azeite
• 3 dentes de alho
• 150 g de mussarela
• sal a gosto
• 1 xícara de leite frio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para cozinhar em uma panela de pressão por 20 minutos, contados após pegar pressão.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o azeite e o alho para dourar.

3. 3

   Depois pegue as batata e amasse-as bem para não criar pelotas.

4. 4

   Junte as batatas ao alho dourado em uma outra panela (de preferência antiaderente).

5. 5

   Mexa bem e acrescente o leite e a mussarela; misture tudo por 3 minutos em fogo baixo.

6. 6

   Coloque em uma forma de vidro e sirva.

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