Purê de abóbora cabotia com calabresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 abóbora cabotia descascada
• 1/2 colher de sal
• 1 calabresa
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• salsinha e cebolinha a gosto (opcional)
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a abóbora para cozinhar na panela de pressão com o sal (a água tem que cobrir a abobora).

2. 2

   Quando pegar pressão, marque 5 minutos e desligue.

3. 3

   Em uma panela, coloque o óleo, a calabresa e a cebola e frite bem.

4. 4

   Depois de bem frita, desligue o fogo.

5. 5

   Com a abobora já cozida, corte em cubos (ela vai estar bem molinha), coloque junto com a calabresa já frita e misture bem.

6. 6

   Coloque a salsinha e a cebolinha picada, mexa e está pronto.

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