Purê de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg abóbora
• 1/2 cebola média picada
• 1 colher rasa de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
• 1 xícara de leite
• 2 tablete de caldo de bacon
• 2 colheres rasa de chá de molho de pimenta (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver a abóbora com água sem sal, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite.

2. 2

   Doure bem a cebola, quando estiver bem douradinha acrescente: a margarina o cheiro-verde, o leite e o caldo de bacon.

3. 3

   Mexa bem e coloque a abóbora espremida.

4. 4

   Mexa bem e coloque por fim o molho de pimenta.

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