Pudim flan

🥕 Ingredientes

• 9 ovos
• 1 l de leite
• Raspa de 1 limão
• 1 cálice de vinho do porto
• 250 g de açúcar
• 1 colher (café) de maizena
• Açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes, adicionando os um a um.

2. 2

   Caramelize uma forma com o açúcar.

3. 3

   Coloque o pudim na forma.

4. 4

   Leve ao forno médio, em banho - maria, por aproximadamente 60 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar consistente.

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