Aprenda a fazer Pudim de tapioca, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 ½ xícaras (chá) de leite
1 ½ xícaras (chá) de tapioca
1 xícara (chá) de coco ralado
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Deixar descansar de 3 a 4 horas, para hidratar a tapioca.
2
Depois de hidratada, acrescentar: 1 copo (americano) com metade de leite comum e metade de leite de coco e 1 colher (sopa) de açúcar.
3
Misturar tudo novamente, fazendo uma pasta.
4
Colocar em forma forrada de papel filme. Embrulhar bem e dar forma, alisando.
5
Levar à geladeira por cerca de 1 hora. Desenformar e regar com a calda da preferência.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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