Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de (chá) de açúcar para caramelizar uma forma de pudim
• 9 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite moça
• 4 gemas
• 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite moça)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 4 claras em neve
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize a forma de pudim.

2. 2

   Misture a água com o chocolate em pó e leve a forma ao freezer para congelar até que se o pudim.

3. 3

   º creme:Misturar todos os ingredientes e lelvar ao fogo brando mexendo sem parar, até que forme um creme bem uniforme.

4. 4

   º creme:Bater as claras em neve e colocar o açúcar aos poucos até que se forme um suspiro e por último colocar o creme de leite.

5. 5

   Misturar os dois cremes e colocar na forma. Deixe congelar de um dia para o outro. Para desenformar coloque a forma no fogo por 5 minutos. Coloque em um pirex. Conservar no freezer ou congelador.

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