Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 6 ovos
• 100 g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 4 xícaras de sobras de pão picado
• 2 xícaras de açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o pão amolecer no leite de coco, quando amaciar, bata no liquidificador com os demais ingredientes.

2. 2

   Coloque em forma para pudim caramelada e asse em banho-maria, cerca de 45 minutos.

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