Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 4 pães amanhecidos
• frutas cristalizadas, açúcar e canela em pó a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 ovos médios
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Umedeça o pão com 1 lata de leite, acrescente as frutas cristalizadas, a canela e o açúcar, reserve.

2. 2

   No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o leite e o leite de coco até virar um creme ralo.

3. 3

   Despeje a mistura no pão umedecido e misture aos poucos.

4. 4

   Inclua o coco ralado.

5. 5

   Unte a forma com manteiga e farinha e polvilhe açúcar.

6. 6

   Despeje o pudim e asse em forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

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