Pudim de mamão da Alda

🥕 Ingredientes

• 1 mamão maduro de 1 kg
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 12 cravos da índia
• 1 xícara de maisena
• 1 colher de manteiga
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o mamão com o açúcar e os cravos, mexendo sempre para desmanchar o mamão – se o mamão não desmanchar totalmente passe o mix (retire os cravos antes), depois passe numa peneirinha.

2. 2

   Depois acrescente os ovos batidos e os demais ingredientes.

3. 3

   Misture tudo até conseguir uma massa homogênea.

4. 4

   Unte uma forma com calda de açúcar e despeje a massa.

5. 5

   Coloque para assar em forno preaquecido a uma temperatura de 200° C.

6. 6

   Depois de esfriar leve à geladeira.

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