Pudim de leite condensado com suco de laranja

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1/2 xícara de açúcar
• Casca de laranja sem a parte branca, cortada em pedaços pequenos, para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os ovos e o leite condensado.

2. 2

   Adicione o suco de laranja.

3. 3

   Em uma fôrma de buraco no meio de 18,5 cm de diâmetro, leve o açucar ao fogo médio, mexendo às vezes, até derreter e caramelizar.

4. 4

   Espalhe o caramelo em toda a fôrma.

5. 5

   Despeje a mistura de ovos e leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, em banho-maria, por uma hora ou até que, ao espetar um palito na borda do pudim, ele saia apenas umido.

6. 6

   Deixe amornar e leve para gelar por três horas.

7. 7

   Desenforme, decore com casca de laranja e sirva.

8. 8

   Rende 6 fatias.

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