Pudim de coco ki - ki

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (a mesma medida da lata de leite condensado) de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (100g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta 1 xícara de açúcar e caramelize a forma.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, 1/2 xícara de açúcar e os ovos.

3. 3

   Misture o coco ralado sem bater.

4. 4

   Despeje a massa na forma caramelizada

5. 5

   Cubra com papel alumínio.

6. 6

   Asse em banho - maria.

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