Aprenda a fazer Pudim de chocolate e café, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 Lata Leite Condensado
1 lata de leite de vaca
2 ovos
1 colher (sopa) cheia de café solúvel
2 colheres (sopa) cheias de achocolatado em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma fôrma de pudim pequena, colocar as 6 colheres de açúcar e levar ao fogo baixo, girando a fôrma e ir tirando da boca do fogo, até que o açúcar derreta, sem queimar. Use um pegador de silicone na mão para não se queimar, pois a fôrma ficará quente. Assim que estiver bem derretido e dourado(cor de caramelo), espalhe por todo o fundo da fôrma e deixe esfriar.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo.
3
Despeje na fôrma com o caramelo já frio, feche bem com papel alumínio e leve ao forno alto e pré-aquecido, em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro, o mesmo saia limpo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!