Pudim de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite (mesma medida do leite condensado)
• 1 colher de amido de milho
• 7 colheres de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água
• 5 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água, o açúcar e o chocolate na forma de pudim com furo; mexa bem em fogo médio até formar uma calda grossa que desgruda da forma na fervura.

2. 2

   Espalhe a calda por toda a forma e reserve.

3. 3

   No liquidificador misture os ingredientes do pudim e bata até misturar completamente.

4. 4

   Despeje a mistura sobre a forma de pudim em cima da calda.

5. 5

   Cubra a forma com papel alumínio.

6. 6

   Coloque em banho-maria em forno preaquecido em 190°C por 40 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar e desenforme, aquecendo levemente o fundo e com ajuda de uma faca nas laterais.

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