Puchero gaúcho

🥕 Ingredientes

• 2 kg de canela bovina
• 3 cebolas
• 1 cabeça de alho
• 1 maço de couve
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta a gosto
• 1/4 de repolho
• 1/2 pimentão
• 2 xícara de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• 3 litros de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela à ferver exceto a farinha de mandioca e o cheiro verde.

2. 2

   Deixe ferver até desmanchar quase todos os ingredientes, por último coloque a farinha de mandioca dissolvida com água até engrossar, depois de pronto coloque o cheiro verde.

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